Seoul

KoreanischTischgrill und Kimchi – diese beiden Erwartungen hat man an die koreanische Küche. Natürlich gibt es hier noch mehr als das beliebte „koreanische Sauerkraut“ und heiße Platten: zum Beispiel Oktopus mit Nudeln oder Tofu-Suppe. Aber natürlich sind auch die Klassiker vertreten: Jeongol- Suppe mit eingelegtem Kimchi-Kohl oder Mo-Dum-Gui, Fisch und Fleisch, das auf dem Tischgrill gebraten wird.