Klauser’s
Auf Wolfgang Klausers regionale, französisch und mediterran inspirierte Küche kann man sich verlassen. ‚Klauser’s Bouillabaisse‘, Atlantikfische und Meeresfrüchte im kräftigen Safran-Gemüse-Fond, schmeckt ebenso wie die gebratene Spanferkelschulter mit Dunkelbierkruste und Serviettenknödel. Die Weinkarte ist übersichtlich.
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