Atelier & Garden

Es ist der Mix aus Künstleratelier-Ambiente und exquisiter Kochkunst, der beide Restaurants in höhere Sphären hebt. Während der renommierte belgische Designer und Kunsthändler Axel Vervoordt den sehr einladenen Metropolen-Schick kreierte, kochte Steffen Mezger das Atelier in den Sternehimmel (s. Seite 56). Er zeichnet aber auch für den neuen Garden verantwortlich. Dieser steht zwar kulinarisch ebenfalls auf einem sehr hohen Niveau, doch Sterne sind hier nicht angepeilt. Nichtsdestotrotz gilt für beide Genuss- Tempel Mezgers Motto: „Genuss muss man leben und erleben.“ Ihm zur Seite im Atelier steht Restaurantleiter Enrico Spannenkrebs, 2012 vom Gault Millau als „Oberkellner des Jahres“ ausgezeichnet.