Ludwig Neulinger
Aus Respekt vor der Natur werden in der Bäckerei schon seit vielen Jahren Milch und Eier nur aus Bioproduktion verwendet.
Nach Übernahme der Bäckerei in der Volkartstr. 48 in München wurden sämtliche Backmischungen, die in langjähriger Tradition verwendet wurden, durch eigene Rezepte ersetzt.
Die Bäckerei wurde 2016 vom FEINSCHMECKER zu einer der Top-Locations im Bereich Bäckerei gewählt.
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