Schapeau
„Hut ab“ (die Übersetzung für „Chapeau“) können wir hier leider nicht sagen. Denn uns hat weder die Inneneinrichtung überzeugt noch die Kochkunst. Ein Text in der Karte verrät, dass hier einst ein Café im Pariser Stil beheimatet war. Wäre man diesem Ambiente-Pfad gefolgt, müsste ich in der Tat meinen Hut ziehen. Geschmacklich waren sowohl das Lauchcremesüppchen als auch das Zweierlei vom Saibling mit Salat sowie das Gorgonzola-Risotto einwandfrei. Doch die große Offenbarung war es nicht. Dazu verflogen die Aromen zu schnell im Mund. Tadellos hingegen: der Service. Immer mit einem Lächeln auf den Lippen und stets um das Wohl der Gäste bemüht.
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