Salvini

Modern. Hier ist man der Sonnenseite Italiens ganz nah: mittags, wenn einem eine mediterrane Variation von der Brasse mit Gemüse serviert wird oder abends beim Dinner mit hausgemachter Pasta wie den mit Spinat und Ricotta gefüllten Ravioli. Dazu einen kräftigen Roten, gerne auch in Bio-Qualität – spätestens dann weiß man, was das italienische DolceVita bedeutet. Wir hoffen nur, dass dies noch lange so bleibt, denn derzeit steht die Zukunft der Lokale im Metropol-Gebäude aufgrund der Umbaumaßnahmen fürs Century-Carree in den Sternen.