Seit 2002 hat Rainer Klutsch sein eigenes Cateringunternehmen, nun hat er die Seiten gewechselt und ist seit Ende 2014 Inhaber seines eigenen unkonventionellen Restaurants in Stuttgart-Mitte. Rainer Klutsch ist kein Unerfahrener, so war er in der Sat.1 Kochshow „The Taste“ zu bestaunen. Hier kochte Klutsch mit Tim Mälzer zusammen um die Jury von seinem Können zu überzeugen. Nun ist Klutsch Eigentümer seines eigenen Lokals und bedient mit seiner lockeren Art die Gäste, egal ob zum Mittagstisch, Abends oder auch am Schnitzel-Tag.