Wielandshöhe

Vincent Klink ist ein Stuttgarter Original. Das gilt auch für sein wunderbar gelegenes Restaurant in Halbhöhenlage, das er seit über 21 Jahren betreibt. Sternekoch Klink und Koch Benjamin Wiedmann kreieren aus regionalen Bioprodukten mediterran anmutende Leckerbissen. Verbogen wird hier nichts. Es geht um Geschmack und ums Originäre der Zutat, die wie beim Alblamm- Filet im Brotmantel oder gebratenem Schwarzfederhuhn aus dem Elsass mit Amalfi-Zitronensauce im Mittelpunkt steht. On top gibt“s Bauhaus- Ambiente, klares Weiß und einen grandiosen Blick ins Tal.