Clouseau

Mit puristisch-elegantem Chic und herzlichem Service punktet dieses Eck-Restaurant. Unter Mattias Stobers Ägide leitet es nun seine Frau Melanie Hack. Aus der Küche von Rudi Artmaier und Nikolas Lilla kommt derweil Schwäbisches mit internationalem Touch. Unsere Wahl fiel nicht auf Pastasalat oder das Thai-Curry, sondern auf Zwiebelrostbraten mit dunklem Sößle. Auf dem Teller: gutes Fleisch, etwas mehr als das gewünschte medium, ein unschwäbisch süßes Sößle und „kleinteilige“ Spätzle. Die Röstkartoffeln zum Wiener Schnitzel sind kross und lecker, nur muss man das Kalb zwischen der dicken, groben Panade suchen. Geschmack? Fehlanzeige! Schade. Top: der Service, der charmant aus einem Hugo, weil der Hollersirup alle ist, mit Himbeere einen „Flugo“ zaubert.