Aguila

Das Traditionelle wird hier wunderbar aufgepeppt. Der Adler in Asperg ist eine Institution, seine kleine Schwester namens Aguila ist ein recht properer Familienzuwachs, der sich mit „Schwabas“ (Tapas mit schwäbischen Touch), Maccaroni mit Auberginen und Meeresfrüchten, regionalen Spezialitäten wie Wurstsalat und Schweinsnierle und Internationalem wie Kabeljaufilet pochiert im Limonen-Estragonsud mit Karotten-Fenchelreis wunderbar ins große Ganze einfügt. Auch in Sachen Interieur geht man einen Schritt weiter und kreuzt schwäbische Gemütlichkeit mit mediterranen Accessoires. Im Service wird ganz auf die Tradition des Hauses gesetzt, denn die Herren und Damen sind vorbildlich freundlich.