De Peak

Der Weg nach Nigeria ist kurz: Nur ein paar Stufen von der Esslinger Fußgängerzone ist das Küchenreich von Genial Okwechime, die am Herd wirklich genial ist und das Beste aus der Küche ihrer Heimat herausholt. Die Nationalbeilagen Moimoi (Bohnenknödel mit Sardinen), Kochbanane oder Yamswurzel begleiten feine Ragouts von Rind oder Fisch genauso wie vegetarische Gemüsekombis. Und bis man alle authentischen Gerichte (toll: Pfeffersuppe mit Innereien) probiert hat, vergeht eine Weile…