Kleinod aus dem 19. Jahrhundert, in dem Sagenhaftes abseits des Standards aufgetischt wird. Maître Helmut Schiffner verpasst seiner schwäbischen Frischeküche viel Sonne. Das Ergebnis: Salat von Artischocken mit Sepia- Spirelli, Garnelen in Sesamkruste, Rinderfilet pikant mit Ratatouille- Gemüse. Der Service mit Karin Schiffner ist herzlich und flink. Tipp: lecker tafeln, eine Runde spazieren gehen und dann den Theaterkarren im Obergeschoss besuchen.