Avan

Die asiatische Küche, die das AVAN bietet, beruft sich zunächst auf traditionelle vietnamesische Rezepte, die experimentell von Chefkoch Huy abgeändert werden.
Gewürze der Vietnam Küche wie z.B. Kardamom, Sternanis und Zimt finden ihre Verwendung.
Die Schwierigkeit besteht eher darin, die Gewürze harmonisch zu kombinieren.


Adresse
Avan
Mauerstraße 81-82
10117 Berlin
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Telefon
+493023578730
Webseite
Öffnungszeiten
Montag 12–22 Uhr
Dienstag 12–22 Uhr
Mittwoch 12–22 Uhr
Donnerstag 12–22 Uhr
Freitag 12–22 Uhr
Samstag 12–22 Uhr
Sonntag geschlossen
Öffentliche Verkehrsmittel
Bus: 265 bis Stadtmitte/Krausenstraße U6 Kochstraße/Checkpoint Charlie