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Brot und Salz

, PRINZ

bbbbDieses kleine Bistro ist dezent, aber sehr liebevoll eingerichtet, und der Service weiß, wie man den Gäste einen angenehmen Aufenthalt bereitet. Größtenteils besteht das Angebot aus saisonalen Gerichten, dazu gesellen sich moderne Kreationen. Etwa mariniertes Kräuter-Maishähnchen mit Salat oder gebratene Jakobsmuschel mit Currysalz und Chiliöl auf Zucchinipüree. Ausgezeichnet schmeckt die Reminiszenz an den ersten Teil des Restaurantnamens: hausgebackenes Brot mit Schafskäse, roten Zwiebeln und Tomatenmarmelade. Bei den Hauptgerichten zeigt sich die kreative Ader des Kochs, zum Beispiel bei Speck aus dem Wacholderrauch mit Senfkirschen und frischem Meerrettich.


Adresse
Brot und Salz
Uhlandstr. 144
10719 Berlin
Google Maps
Telefon
+493036421776
E-Mail
info@restaurant-brotundsalz.de
Webseite
Öffnungszeiten
Montag 17–23 Uhr
Dienstag 17–23 Uhr
Mittwoch 17–23 Uhr
Donnerstag 17–23 Uhr
Freitag 17–23 Uhr
Samstag 17–23 Uhr
Sonntag 17–23 Uhr
Öffentliche Verkehrsmittel
U3 Hohenzollerndamm