Princess Cheesecake

Ein Besuch der legendären Cheesecake Factory in Los Angeles weckte in Conny Suhr, Chefin einer Berliner PR-Agentur, den Wunsch, ein eigenes Käsekuchen-Café in Berlin zu eröffnen. Gewünscht und getan, denn mittlerweile bietet Frau Suhr in ihrem ladylike eingerichteten Café Käsekuchen in allen erdenklichen Spielarten an. Inspirieren lässt sie sich dabei vor allem von saisonalen Zutaten und Rezepten aus anderen Ländern. Neben dem Käsekuchen gibt es hier auch noch andere üppige Kuchenkreationen, zum Beispiel Schokomousse- oder Champagnertorte.