DCC

Die eleganteste chinesische Adresse in Town, gleichzeitig Anlaufstelle für Businesspeople aus dem Reich der Mitte. Das großzügige, modern-elegante Ambiente mit wunderschönen traditionellen Elementen und Freitreppe macht wirklich was her. Das sehr liebe Personal ist bemüht, es den Langnasen recht zu machen, fremdelt aber ein wenig. Spezialitäten aus mehreren Chinaregionen sind im Angebot, die nicht nur teurer als woanders sind, sondern auch anders zubereitet werden. So kommt das Rindfleisch Chop Sue als dünn geschnittene Streifen in würziger Sauce auf den Tisch. Das knusprige Hähnchen in Knoblauch ist lecker, auch die Garnelen im Sesammantel sind richtig gut. Unter den Dim Sum gefallen besonders die kantonesischen Maultaschen mit interessant gewürztem Innenleben.