-Bewertung

Cyrano

, Gourmet Picture Guide

Das schlichte Ecklokal im lebendigen Nordend überzeugt mit guten Details wie dem Brotsortiment und fünferlei hausgemachten Pasten und Aufstrichen. Die kleine Karte setzt auf Edelprodukte wie Enten- oder Gänsestopfleber mit Apfelkompott und langem Pfeffer, Dorade mit Pancetta im Lorbeersud und mürbes Salzwiesenlamm mit taboulé. Der orientalische Einschlag wie bei der Gewürzwachtel auf Bulgursalat darf ruhig eindeutiger ausfallen. Netter Service, Weinauswahl mit 250 Positionen, auch gute offene Sorten


Adresse
Cyrano
Leibnizstr. 13
60316 Frankfurt
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