Melisse

Ein Geheimtipp unter Vegetariern: Die Melisse liegt bewusst etwas abseits vom Trubel der Innenstadt. In schlichter, aber gediegener Einrichtung mit weiß eingedeckten Tischen und ein paar Rosenquarzen als sanfte Lichtquellen werden neben vegetarischen auch makrobiotische Speisen gereicht. Für ihre virtuosen Küchen-Kreationen verwendet die Melisse-Crew Rezepte und Zutaten aus aller Welt. Hier treffen italienische Gnocchis auf japanische Miso-Sauce und geröstete Algen auf Kichererbsen-Kroketten. So entstehen Gerichte, nach de-nen sich selbst überzeugte Karnivoren die Lippen lecken. Wer also einen Ort für ein biologisch einwandfreies Candlelight Dinner sucht, ist hier richtig! Tipp für Anfänger auf dem Gebiet der japanischen Zutaten: Die Karte enthält eine kleine, lehrreiche Fibel.