Miró

Keine WG-Küche ohne „Die melancholische Sängerin“ des Expressionisten Joan Miró als farbenfroher Druck an der Wand. Zumindest war das Anfang der 90er so. Die Neustädter dachten bei dem Namen Miró aber auch noch an etwas anderes: nämlich an Essen. Vor 19 Jahren machte im Buntentor das gleichnamige Lokal auf und bot fortan eine solide Bistroküche, vor allem Pizza und Rollos. Und zwar in besonders großen Portionen. Ob das heute noch so ist, wollen wir natürlich wissen. Die Einrichtung erinnert tatsächlich noch immer an die 90er Jahre mit den unverzichtbaren Miró-Elementen an den Wänden. Und auch die Gäste scheinen die gleichen wie damals zu sein. Die Servicekraft lächelt freundlich, bringt uns vorweg ein Schälchen Oliven und ofenfrisches Brot, was mediterranen Gepflogenheiten entspricht. Zum Hauptgang also Pizza und Rollo: Die eine mit Tunfisch und Gemüse belegt, das andere gefüllt mit Hühnchenfleisch. Und es bestätigit sich: Die Portionen sind gigantisch. Geschmacklich entspricht beides dem, was eine solide Bistroküche so hergibt. Keine Raffinessen, aber dem Standard entsprechend gut. Das Fleisch ist zart und reichhaltig, ebenso wie der Belag auf der Pizza. Nur die Gemüsefüllung ist ein bisschen matschig, was bei Rollos aber schnell passieren kann. Dafür wurde mit der Soße nicht gegeizt und fein gewürzt. Der Pizzaboden ist perfekt geraten: außen knusprig, innen fluffig. Wir sind überzeugt: das Miró ist sich und seinen Gästen treu geblieben.

Miró
Buntentorsteinweg 11a
28201 Bremen
Map data © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA
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