Wok Show

Jiaozi, Dumpling, Dim Sum, gefüllte Teigtaschen in allen Variationen sind der Renner in dem irritierend rumpelig eingerichteten Restaurant. Die gefüllten Weizenteigtaschen gibt es gebraten und gedämpft. Dafür hat Chefin Frau Wang eigens eine Köchin eingestellt. Hartgesottene probieren einen Salat von Schweineohrstreifen mit Gurke. Der schmeckt überraschend köstlich. Auch einen Versuch wert sind die traditionellen Kaufu-Gerichte mit getrocknetem Tofu, Erdnüssen, Morcheln, Bambus und Gurke. Unser Favorit aber sind die Jiaozi, mit Schweinefleisch und Schrimps.