Der Kretaner

Moderne griechische Küche bietet der kretische Gastronom Dimitri Psallidakis im schicken Zehlendorf. Bei den Vorspeisen finden sich neben Althergebrachtem wie Tsatsiki und reisgefüllten Weinblättern auch kreative Appetitanreger wie eine mit Hühnerklein und Minze gefüllte Teigrolle oder Käsebällchen in Mandelkruste mit hausgemachter Feigen-Senf-Soße. Psallidakis‘ Souflaki besteht aus Schweinefilet oder Lamm. Die Preise liegen der Gegend angepasst im oberen Bereich, aber das gilt auch für die Qualität. Natürlich finden sich auch Fischgerichte auf der Karte, etwa Babycalamar mit Rosmarin und Thymian in Weißweinsoße. Beim Nachtisch geht es eher traditionell zu: Da hat Schafsmilchjoghurt mit Walnüssen und Honig seinen Stammplatz.