Wer De Lewante besucht, begibt sich auf eine kulinarische Reise in die Länder am östlichen Mittelmeer. Die orientalische Spezialitäten der Assyrer, Aramäer, Hebräer, Araber und Kurden werden hier nach traditionellen Rezepten zubereitet und machen den Restaurantbesuch zu einem kulturellen Erlebnis.