Baba Su

Olcay Akdogan griff für sein Babu Su in der Duisburger Innenstadt tief in die Gastro-Trickkiste. Fehlende Natur vor der Tür gleichen kurzerhand Birkenstämme in der Fensterfront aus, die ausladenden Chesterfieldcouchen entpuppen sich als aufblasbar. Die moderne Eicheneinrichtung wurde selbst gebaut, und die Zutaten für die saisonale Küche kommen aus der Region. Jeden ersten Sonntag im Monat legt ein Klassik-DJ auf.

So Brunch bis 15 Uhr, 12,50 Euro