Locanda Dibesko

Das einzige libanesische Restaurant in der Region ist eigentlich gar keins. Es ist mehr als das. Dib Saads kleines Bistro ist Weinladen, Genusstheke und Begegnungsort zugleich. Saad ist mehr Botschafter als Gastronom. Er spricht ebenso kompetent über die vielen libanesischen Weine, die er exklusiv anbietet, wie über die Geschichte seiner Heimat Libanon. Beim gemeinsamen Essen entstehen dann Gespräche, die lehr- und geistreich zugleich sind.

Am besten man bestellt libanesische Mesa (zwölf kleine Gerichte, vergleichbar mit Tapas, 17,50 Euro) und nimmt sich viel Zeit. Denn Hummus, Taboulé (Petersiliensalat mit Minze, Tomate und Bulgur), mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen und all die anderen fantastischen Spezialitäten werden frisch zubereitet und nach und nach an den Tisch gebracht. Man braucht schließlich genügend Zeit für ein gutes Gespräch.