Maximilian

Columbus ade. Jetzt will das Maximilian den gastronomischen Wettstreit am Dortmunder Markt gewinnen. Dafür hat sich die großzügige Location ordentlich schick gemacht: Sichtmauerwerk, dunkles Mobiliar und rotes Leder wirken einladend und elegant zugleich. Und im Gegensatz zum Vorgänger stellt sich die Küche für das Ganztagsgeschäft breit auf. Das Angebot: Frühstück, wechselnde Lunchgerichte sowie eine international ausgerichtete Karte mit Scampi-Snack, Pasta, Schnitzel und Steak. Für den erhöhten Barbetrieb am Wochenende stehen gleich zwei gelernte Keeper bereit. Das Testergebnis: eine gute Caipirinha und ein kräftiger Zombie. In Dortmund fast schon Pflicht: zwei Großleinwände plus Screens für Fußball-TV. Im Sommer: Terrasse am Markt.