Novy’s

Ein Fazit vorweg: Die große Kunst bleibt Hagens neuem Museum gleich nebenan vorbehalten. Aber als dezent gestaltete, moderne Brasserie überzeugt das Novy’s trotz kleiner Schwächen. Hier ausnahmsweise mal das Problem: die allzu kunstvolle Dekoration der Gerichte. Das butterzarte Tigerwels-Filet an geschmortem Wirsing geriet durch zahllose Olivenscheiben auf Dauer zu salzig. Und beim eigentlich authentisch schmeckenden Thai-Lammcurry nervte die Unmenge an roten Pfefferkörnern. Dafür boten Carpaccio, Vitello Tonnato und Ziegenkäse als Vorspeisen Produktqualität jenseits der Standards. Und da die Essensfrage nun geklärt ist, steht einem Besuch des Osthaus-Museums eigentlich nicht mehr im Weg.

Christian Vieler