Werners Gastro

„Werner’s Gastro“ kochte lange Jahre an der Mülheimer Galopprennbahn, zog aber Anfang des Jahres in die „Königin Luise“ um. Dem Restaurant am Schloss Broich tat diese Veränderung gut. Das Zusammenspiel aus Cremefarben und dunklem Holz gibt dem bürgerlichen Ambiente eine modern-elegante Note, außerdem wirkt der Gastraum jetzt viel luftiger. Der Atmosphäre hätte es allerdings gut getan, wenn der Service etwas präsenter gewesen wäre. Auch die Küche ist bürgerlich, allerdings mit mediterranem Einschlag. Die Rindfleischsuppe: eine kräftige Essenz mit viel Tafelspitz-Einlage. Bei der pikanten Gambaspfanne mit frischem Gemüse wurde genau in dieser Reihenfolge an den Zutaten nicht gespart. Kleiner Schwachpunkt: Ein Wiener Schnitzel sollte zwar dünn sein, aber hier unterschritt das Kalbfleisch im Panadensandwich stellenweise die Mindestdicke.