Thorsten Lode, der Namensgeber dieses neuen Eiscafés in Bilk, hat auf jeden Fall Grund, selbstbewusst zu sein. Seine hausgemachten Sorten nehmen es mit der Konkurrenz locker auf. Das Eis kommt ohne Zusatzstoffe aus, vegane und laktosefreie Varianten sind ebenfalls im Angebot.