Sa Rang Bang

Familie Kim ist umgezogen. Im vergangenen August eröffneten sie ihr Restaurant an der Gruga neu. Der Qualität der Küche hat es nicht geschadet. Was ihre koreanischen, japanischen und chinesischen Gerichte auszeichnet: Frische und Qualität der Zutaten, schöner Reis und pikante Soßen. Schlicht, aber ungemein delikat: warmer Bohnensprossensalat. Himmlisch:Nerbiabi à la Korea. Zartes, in Geheimsoße mariniertes Rinderfilet wird am Tisch mit Gemüse frisch zubereitet. Aber selbst ein Standard wie Ente süß-sauer schmeckt einfach doppelt so gut wie in den meisten Asia-Restaurants.