Brasserie Capricorn [i] Aries

Auch nicht gerade etwas für jeden Tag, aber die preiswerte Dependance und ein auch optisch deutlicher Kontrapunkt des großen Capricorn [i] Aries. Unprätentiös, aber hoch präzise ist die Kochkunst Klaus Jaquemonds. Zur Grundversorgung im unkonventionell eingerichteten Speisesaal zählen klassische Bouillabaisse und Zwiebelsuppe ebenso wie Patés und Coq au vin. Dicke Pluspunkte gebühren den wechselnden Tagesgerichten und dem exemplarisch günstigen Menüs ebenso wie etwa 30 ausschließlich französischen Weinen, die allesamt süffig und auch per Glas zu haben sind. Das Beste kommt zuletzt: unbedingt Platz für die himmlischen Desserts lassen!