Gilden im Zims

Dieses nach dem kölschen Radrennfahrer und Wirt Hans Zims benannte Traditions-Brauhaus hat weiterhin die Nase ziemlich weit vorn: prima Lage am Heumarkt, viel Platz, modernste, dabei angenehme Ausstattung, fleißiges Personal und richtig anständiges Essen. Zwar kommt jenes fast unheimlich schnell auf die Tische, ist aber richtig gut – ein medium gegrilltes Rumpsteak ebenso wie der saftige Brauhausburger, frisches Tatar an Reibekuchen ebenso wie Sahnehering. Einzige Kritik:
Statt öder 80er-Hits würden wir in der „Heimat kölscher Helden“ lieber ebensolche hören – raus mit Bon Jovi und Starship, rein mit Karl Berbuer, Trude Herr und BAP!