Geschmacksexplosion mit dem hinterland Sommer-Rezept: Vanilleeis mit Olivenöl
Wir haben einen ganz besonderen Geheimtipp für euch, der eure Geschmacksknospen auf eine aufregende Reise schickt: Vanilleeis mit Olivenöl! Diese überraschende Kombination verspricht eine wahre Geschmacksexplosion und zeigt, wie einfach und doch raffiniert ein Sommerdessert sein kann.
Inhaltsverzeichnis
Das Sommer-Rezept
Cremiges Vanilleeis trifft auf das fruchtige Aroma von dem nativem Bio-Olivenöl extra virgin von „hinterland“, veredelt mit einer Prise grobem Meersalz und optionalen gehackten Pistazien. Mit nur wenigen Zutaten und Handgriffen verwandelt ihr euer Lieblingseis in ein Meisterwerk, das sowohl zu Hause als auch im Restaurant für Begeisterung sorgt.
Zutaten:
2 Kugeln deines Lieblings-Vanilleeis
1 Prise grobes Meersalz
3-4 Esslöffel Natives Bio-Olivenöl extra virgin von hinterland
Optional: Pistazien grob gehakt
So geht’s:
1. Füllt das Eis in eine Schüssel und beträufelt es mit dem feinen Bio-Öl (hier nicht sparen). Anschließend verziert ihr es mit ein wenig grobem Meersalz.
2. Genieße die einzigartige Kombination aus süß, scharf und salzig!
Übrigens: So könnt ihr auch jedes Vanilleeis im Restaurant im Handumdrehen zu einer Sensation verwandeln.
Hinter diesem Rezept steht das Unternehmen hinterland, das Genuss und Nachhaltigkeit miteinander verbindet. Mit ihren biologisch und traditionell hergestellten Produkten setzen sie ein Zeichen für Qualität und Verantwortung gegenüber der Natur und den Produzierenden.
hinterland: Genuss und Nachhaltigkeit vereint
hinterland ist ein Social-Food-Startup, das Genuss und Nachhaltigkeit miteinander verbindet. Es bietet fair, nachhaltig und traditionell hergestellte Bio-Lebensmittel von Familienbetrieben in Villena, Spanien. Kunden besitzen persönliche Olivenbäume und genießen ihr eigenes Bio-Olivenöl, unterstützt durch ein monatliches Baumtagebuch und ein jährliches Erntefest, das eine Verbindung zwischen Konsumenten und Produzenten schafft.
hinterland zeigt, dass hochwertige Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur produziert werden können. Seit 2022 bietet es auch handgefertigte Bio-Erzeugnisse wie Wein, Honig, Oliven und Mandeln an. In der Costa Blanca in Spanien kämpft hinterland gegen die Industrialisierung der Landwirtschaft, fördert traditionelle Herstellung und setzt sich für faire Bezahlung sowie nachhaltige Landwirtschaft ein.
Erfahrt auf der Website mehr über die Philosophie von hinterland und wie ihr Teil dieser Bewegung werden könnt, während ihr das ultimative Sommer-Dessert genießt.
