Völlig neue Geschmackserlebnisse in Sachen Kaffee und französische Süßis: Pâtissière und Inhaberin der weißen Box, Jennifer Horn, zaubert Macarons, Eclairs und andere verführerische Kleinigkeiten in ihrem kleinen Café in Reutlingens Stadtmitte.
© Die weiße Box
Auf 70 Quadratmetern wird hier gelebt wie Gott in Frankreich:
stilvolles, buntes Interieur mit rustikalen Elementen schafft Atmosphäre. Aus den Boxen kommen herrlich leichte französische Chansons und es duftet herrlich nach Croissants, Pain au Chocolat und frisch gebackenem Brot.
© Die weiße Box
Das Herzstück: die Vitrine. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Macarons in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen und natürlich Farben liegen da – von Rose über Himbeere, Chocolat Extra Noir, Madagascar Vanille, Zitrone-Basilikum bis hin zum edlen Macaron Royal mit frischen Früchten. Es gibt auch Petits Fours, Eclairs und Tartes, zum Beispiel mit hinreißendem Cremé brûlée Kern. 1,40 Euro pro Stück kosten die Macarons und das Beste ist: alles ist aus
Bio-Zutaten aus Frankreich, ohne künstliche Farbstoffe und Aromen sowie glutenfrei. Dazu gibt’s Kaffee-Spezialitäten, nämlich den allseits beliebten Espresso Doppio oder auch Bicerin, ein Turiner Szene-Getränk mit heißer Schoki, Espresso und Milchschaum. Zudem lockt die Karte mit erlesenen Weine und Schampus. Und als ob das noch nicht genug wäre gibt’s täglich von 17 – 19 Uhr leckere Fragrance Cocktails, sprich Cocktails, deren Geschmack an die Aromen bekannter Parfums, wie etwa Aqua di Gioia von Armani, angelehnt ist.
Tipp für Spätaufsteher: Frühstück gibt es den ganzen Tag, zum Beispiel das Atlantik-Frühstück, mit handgemachtem französischen Croissant, geräuchertem Lachs und Frischkäse. Bon Appetit!
Bewertung: 5/5
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