11 °C Sa, 19. Oktober 2019 Uhr
Prinz.de  ›  Stuttgart  ›  Locations  ›  Gastro  ›  Restaurants  ›  Vegetarische Restaurants  ›  Körle & Adam
Prinz-Tipp

Körle & Adam

Die Mottowochen bei Thomas Adam und Alexander Körle sind legendär. Mal ging’s in Feuerbach kulinarisch nach Frankreich, mal in die Alpen. Dass Fleisch dabei immer weniger eine Rolle gespielt hat, merkte man zuweilen daran, dass nur noch ein Fleischgericht auf der saisonal-orientierten Speisekarte stand. Auf vegetarisch und vegan umzustellen war da nur konsequent. Bestechend gemütlich nach wie vor das Ambiente ihrer Gaststube mit Bistrocharme und frischen Akzenten in Apfelgrün und Orange. Begeisternd anregend das, was Körle und Adam auf der großen Schiefertafel am Eingang zu bieten haben und das dann optisch richtig was her macht.

Ein Genuss: der Büffelmozzarella, der mal ohne Tomate, dafür aber auf Rotkraut-Cassis-Salat serviert wird. Oder das stimmig gewürzte Gemüsecurry mit Kamutspaghetti (aus altägyptischem Getreide) und gerösteten Nüssen und eine perfekte Variante des Schwabenklassikers: kross gebratene Maultaschen mit einer sagenhaften Macadamie- Kastanienfüllung auf einem Ragout aus Steinchampignons und Pfifferlingen. Krönender Abschluss: fluffigzartes Mohn-Panna Cotta mit Erdbeersauce. Ganz ehrlich, auch wenn man ein Fan guter Steaks und Lammkotelettes ist – bei Körle und Adam vermisst man diese keinen Bissen lang.


Adresse

Körle & Adam
Feuerbacher Talstr. 31
70469 Stuttgart

Kontaktmöglichkeiten

Öffnungszeiten

Sonntag geschlossen
Samstag 18:00–23:00 Uhr
Freitag 18:00–23:00 Uhr
Donnerstag 18:00–23:00 Uhr
Mittwoch 18:00–23:00 Uhr
Dienstag 18:00–23:00 Uhr
Montag geschlossen

Küche bis 21.30

Öffentliche Verkehrsmittel

U6, 13 Feuerbacher Krankenhaus

Diese Location ist Teil folgender Top-Listen:

Top 9
Hier geht's weiter...

Die besten Salate in Stuttgart

Gesunder Snack: Salate sind mehr als nur Grünzeug. Mit Vielfalt und Abwechslung könnt ihr hier die besten Salate und leckeres aus der leichten Küche in Stuttgart genießen.

Top 10
Hier geht's weiter...

Die romantischsten Restaurants in Stuttgart

Romantisch dinnieren in Stuttgart? PRINZ hat euch die schönsten Locations für romantische Stunden zusammengetragen – und das für jeden Geschmack!

Magazin-Artikel über Körle & Adam:

Diese Locations könntest du interessant finden:

Gastro, Restaurants, Vegane Restaurants, Vegetarische Restaurants

Königsbau Çiğköftem

Königstraße 26 Stuttgart
Gastro, Imbisse, Restaurants, Vegetarische Restaurants

Königsbau Çiğköftem

Königstraße 26 Stuttgart
Bistro, Café, Cafés, Gastro, Restaurants, Vegane Restaurants, Vegetarische Restaurants

Heilignüchtern

Johanesstraße 97 Stuttgart
Gastro, Restaurants, Vegane Restaurants, Vegetarische Restaurants

Die Kichererbse Stuttgart

Möhringer Straße 44 b Stuttgart