-Bewertung

Brauhaus Schönbuch

, PRINZ

Beeindruckend, wie mitten in der City der Charme eines Brauhauses in die Gegenwart geholt wurde: Statt dunklem Holz gibt es viel helle Farben. An den großen Tischen fühlt man sich mitten in der Stadt dennoch wie in einer geselligen Braustube. Gilt auch für die Karte: Die Bierauswahl ist erlesen (süffig: das naturtrübe Schönbuch-Bräu), das Essen schafft den Spagat zwischen Klassikern und Moderne. Vorspeisen wie die Maultaschensuppe (fein und frisch) oder die Brotsuppe (wärmend und kräftig) bereiten auf wunderbar zartes Schweinefilet mit Rahmpilzen oder Fildersalate mit aromatischem Räucherlachs und Senf-Dressing vor.

Der Germknödel mit Eis kommt da zum Abschluss gerade recht. Zwar könnten die Spätzle etwas weicher sein, dafür ist der Service exzellent und das Tempo der Küche trotz ordentlich Betrieb sagenhaft.


Adresse
Brauhaus Schönbuch
Bolzstr. 10
70173 Stuttgart
Google Maps
Telefon
+4971172230930
Fax
+4971172230929
E-Mail
info@brauhaus-schoenbuch.de
Webseite
Facebook
https://www.facebook.com/BrauhausStuttgart/?fref=ts
Öffnungszeiten
Montag 11–0 Uhr
Dienstag 11–0 Uhr
Mittwoch 11–0 Uhr
Donnerstag 11–1 Uhr
Freitag 11–1 Uhr
Samstag 11–1 Uhr
Sonntag 11–0 Uhr
Öffentliche Verkehrsmittel
S-Mitte
Services
Biergarten