Zur Schleuse

Noch so ein Ausflugsklassiker mit großem Nostalgiefaktor: Die Schleuse liegt malerisch direkt am Wümmedeich, und das alte Reetdachgemäuer erinnert an Omas gute Stube. Akkurat gefaltete Stoffservietten, schweres Holzgestühl, polierte Messinglampen und eine deftige Regional-Küche punkten bei den Ausflüglern. Hier wird alles aus eigener Herstellung und nach alten Rezepten aus der Gegend zubereitet: Wild aus dem Umland, fangfrischer Fisch von der Nordsee, traditionelle Aalsuppe, Knipp mit Beutelwurst und Bratkartoffeln und verschiedene Arten von Landwurst.