Loving Hut ist mit über 200 Restaurants in 26 Ländern ein veganes Imperium. Was nicht auf die Teller kommt, wird nachgebaut. Aus Soja, Seitan oder Asia-Kartoffeln werden Klassiker wie Wan Tan (4,50 Euro) und Chop Suey (9,50 Euro) bereitet. Täuschend echt sehen die „Shrimps“ in knuspriger Panade aus und schmecken besser als das Original. Die Stimmung im lichten Restaurant mit Rattanmöbeln ist entspannt, hier sitzen Anzug- neben Rastazopfträgern. Unpassend: Auf den hauseigenen TV-Sender, der ununterbrochen tonlos läuft und zum Veganertum bekehren will, hätten wir verzichten können.