Rolin

Ab nach Pinneberg: Weil sich die Besucher des „Rolin“ wie auf einem Luxusliner fühlen, nicht nur wegen des Interieurs, das aus dem Speisesaal der Cap Polonio stammt – sondern vor allem wegen des Essens. Meine Herren, ist das zart, dieses Paillard vom Rinderfilet. Und dann diese Lavendel-Honig- Vinaigrette. Oder die karamellisierte Sauerrahmtarte mit Basilikumsorbet. Solch eine gelungene Verschmelzung von Süße und Kräutern verdient Applaus. Übrigens: Die S-Bahn braucht 27 Minuten vom Kiez dorthin.