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Pure White

Der #foodporn ist jedem der in der Social-Media-Welt unterwegs ist ein Begriff und sagt alles: Top Qualität, toll angerichtet und ein Geschmack zum Niederknien. Das Pure White im Belgischem Viertel beschreibt selbst seine Gerichte so selbstbewusst. „110% Qualität und Frische, exzellente Verarbeitung und echte Leidenschaft für unverfälschten Geschmack“ heißt es und wir müssen ihnen recht geben. Alle Fleischsorten – vom japanischen Ozaki Beef über Dry Aged US-Beef bis hin zum australischen Wagyu- stammen von freilebenden und –grasenden Tieren aus artgerechter Haltung. Premium-Qualität und hervorragende Marmorierung sind die positive Folge. In Sachen Geschmack holt das Team um Cristiano Riezner durch gute Würzung und durch kurzes, heißes Grillen auf dem dem maßangefertigten Josper-Grill eine Vielzahl von Geschmacksaromen heraus – karamellisiert, rauchig und intensive Röstaromen lauten die Stichworte, oder besser Geschmackspunkte. Das Filet von Jack O’Shea, wird sogar vom Hoflieferant des englischen Königshauses bezogen – mehr High-End-Steak geht nicht.

Pure White
Antwerpener Strasse 5
50672 Köln
Montag
geschlossen
Dienstag
18:00–22:00 Uhr
Mittwoch
18:00–22:00 Uhr
Donnerstag
18:00–22:00 Uhr
Freitag
18:00–22:00 Uhr
Samstag
18:00–22:00 Uhr
Sonntag
geschlossen
Reservierungen unter:
reservierung@pure-white-food.de
Map data © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA
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